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Vorpeisen

  • 1. Tiny Power Edamame

    5,9

    grüne Sojabohnen gedämpft mit Meersalz

  • 2. Kim Chi

    5,9

    Hausgemachtes scharfes koreanisches Sauerkraut

  • 3. Fry Ebi

    7,9

    3 Garnelen im Tempura und Salat mit Unagi-Dip

  • 4. Gyoza

    7,9

    Dumplings mit Hühnerfleisch gegrillt

  • 5. Takoyaki

    7,9

    Meeresfrüchte Takoyaki mit Spezialsoße und Bonito-Flocken

  • 6. Seetang Salat

    6,9

  • 8. Grüner Papaya Salad & Oktopus

    13,9

    Grüner Papayasalat mit gegrilltem Oktopus, Sesam, Erdnüssen, Limetten-Vinaigrette und Röstzwiebeln

  • 7. Mango Salad Ente

    13,9

    Mangostreifen Salat mit Ente, Limetten und Schalotten, Sesam, Röstzwiebeln

  • 9. Pure White

    ab 5,9

    Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry-Tomaten, Champignons und Okra

  • 10. Canh chua

    ab 5,9

    Suppe mit Cherry-Tomaten, Dill, Okra und abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft

  • 11. Miso Suppe

    ab 5,9

    Japanisches nationales Gericht und traditionell aus Miso, Fischsud, Wakame

  • 12. Oktopus Seafood

    11,9

    gegrillter Oktopus, Limetten mit Spezialsoße

  • 13. Surf Pearl

    10,9

    3 gegrillte Jakobsmuscheln mit Soja-Honig-Sauce und Wasabi-Creme

  • 14. Town of Golden

    12,9

    gegrillte Riesengarnelen & Jakobsmuscheln mit Spezialsoße

  • 15. Mix Tapas

    ab 18,9

    Ebi Tempura, Spring Rolls, Papayasalat oder Mangosalat,
    Gyoza, Edamame, gebratener Fisch

Gemischter Salat

Wildkräutersalat, Rucola, Avocado, Cherry-Tomaten, Paprika, Sesam, Erdnüsse, Olivenöl mit hausgemachter Sesam-Dressing

  • mit Tofu

    13,9

  • mit gegrilltes Rinderhüftsteak

    17,9

  • mit Barbarie Entebrust

    18.9

  • mit Garnelen gegrillte

    19,9

  • mit Lachs gegrillte

    19,9

  • mit Meeresfrüchte

    19,9

Cozy Curry

cremige Kokos-Curry-Soße mit marktfrischem Gemüse, Kürbis, Ananas und gerösteten Erdnüssen auf Sesam mit Reis

  • mit Tofu

    13,0

  • mit Hühnerfleisch

    15,0

  • mit gegrilltes Rinderhüftsteak

    17,9

  • mit Barbarie Entebrust

    18.9

  • mit Garnelen gegrillte

    19,5

  • mit Lachs gegrillte

    19,9

Vegetarisch Style

  • 40. Tamarinde Tofu

    13,90

    Bestes verschiedenes Gemüse der Saison mit Tamarinde-Soße und Tofu

  • 41. White Fungus

    14,90

    Weißer Fungus, knuspriger Tofu und Gemüse mit Soja-Sesam-Soße

  • 42. Spicy Tofu

    14,90

    verschiedenes Gemüse mit Zitonengras, Chili und Tofu, leicht scharf

  • 43. Green Field

    13,90

    gebratene Pak-Choi, Austernpilze mit hausgemachter Soße

  • 44. Harvest Gold

    14,90

    auf Reisbandnudeln servierter Wildkräutersalat mit Kokos-Mango-Sauce, Salsa Roja und gerösteten Erdnüssen

Kohaku Style Deluxe

  • 50. Phönix Style

    20,9

    Gegrillte Hähnchenfilet aus Thailand, Spargel, Zuckererbsenund Saisonalem Gemüse, abgeschmeckt mit Reis in Deluxe Sauce

  • 51. Teri Salmon

    21,9

    Gegrillte Lachsfilet mit Gemüse der Saison, Ingwer, verfeinert und hausgemachten sauce. Serviert mit Reis

  • 52. Pho Hanoi (Rinderhüftsteak)

    15,90

    Das Nationalgericht der Vietnamesen schlechthin-welches auch als 24h Suppe weltberühm ist

  • 53. Ducky Duck

    21,5

    Gegrillte weibliche Barbarie-Entebrust mit marktfrischem Gemüse in Deluxe Sauce

  • 54. Pineapple Gold

    19,9

    Rinderhüftsteak aus dem Wok mit Zitronengras, Chili, Ananas, Sellerie, Babymais, Zuckerschoten, Tomaten, Peperroni und Zwiebeln, serviert in der frischen Ananas

  • 55. Coconut Prawn

    24,9

    gebratene Riesengarnelen mit markfrischem Gemüse, Babymais in Currysoße, serviert jungen Kokosnuss

  • 56. Seafood Power

    25,9

    gebratene Jakobmuscheln, Risengarnelen mit marktfrischem Gemüse, Chili und Spezialsoße

  • 57. Surf & Turf

    27,9

    Garnelenspieß auf 250g medium gegrillte argentinischem Rib-Eye Steak, begleitet von angebratenem Gemüse in der Kohaku Whisky-Sauce mit Süßkartoffeln

  • 58. Deep Blue Ocean

    28,5

    gegrillte Riesengarnelen, Jakobsmuscheln und Oktopus Tentakel mit Grillgemüse, Kräuterseilingen mit Tamarine-Sauce

  • 59. Teri Sake

    27,9

    Garnelenspieß auf 250g gegrillte Lachsfilet aus Schottland, Reis und Spargel verfeinert mit Deluxe Sauce

  • 60. Maguro Steak

    27,9

    250g kurz gegrillte Thunfisch-Steak, serviert mit Spargel, Baby-Karotten, Reis und Deluxe Sauce

Udon Dragon

gedämpfte Udon-Nudeln mit saisonalen Gemüsen und hausgemachten Sauce

  • mit Tofu

    13,9

  • mit Hühnerfleisch

    14,9

  • mit gegrilltes Rinderfleisch

    16,5

  • mit Garnelen gegrillte

    16,5

Udon Curry

Udon und gemischtem Saisongemüse verbinden sich und wildkräuter Salat mit Curry zu Neuen und attaktiven Geschmacksrichtungen

  • mit Tofu

    13,9

  • mit Hühnerfleisch

    14,9

  • mit gegrilltes Rinderfleisch

    16,5

  • mit Garnelen

    16,5

Sushi Vorspeisen

  • 80. Feuer Lachs

    10,90

    Seetang, Guacamole, flambierter Lachs

  • 81. Feuer Thunfisch

    11.90

    Seetang, Guacamole, flambierter Thunfisch

  • 82. Feuer Jakobsmuscheln

    11,90

    Seetang, Guacamole, gegrillte Jakobsmuscheln

  • 83. Ponzucado

    11,00

    flambierter Lachs, gegrillte Avocado

  • 84. Tartar Lachs

    11,90

    gehackter Lachs, Avocado, Lauchzwiebeln, Seetang, Zitronen

  • 85. Tartar Tuna

    11,90

    Thunfisch, Avocado, Lauchzwiebeln, Seetang, Zitronen

  • 86. Best Ocean Bowl

    19,50

    Lachs, Thunfisch, gekochte Garnelen, panierte Garnelen, Jakobmuscheln, Sushi Reis, Wildkräutersalat, Sesam

Sushi Menü

  • Menü 1 - Mixed Maki

    15,5

    8 x Maki Avocado, 8 x Maki Lachs, 8 x Maki Thunfisch

  • Menü 2 - Salmon Lover Set

    18.5

    8 x Maki Lachs, 2 x Nigiri Lachs, 3 x Sashimi Lachs

  • Menü 3 - Tuna Love

    19,5

    8 x Spicy Tuna, 2 x Nigiri Tuna, 3 x Sashimi Tuna

  • Menü 4 - Alaska Exploration

    21,9

    8 x Alaska I.O, 2 x Nigiri Lachs, 2 x Nigiri Tuna, 2 x Nigiri Ebi

  • Menü 5 - Ocean Set

    23,9

    10 x Salmon Tempura, 2 x Nigiri Lachs, 2 x Nigiri Ebi, 2 x Sashimi Butterfisch

  • Menü 6 - Volcano Set

    25,9

    2 x Nigiri Lachs, 2 x Nigiri Tuna, 2 x Nigiri Ebi, 2 x Dragon Fire I.O

  • Menü 7 - Confession Love (2 Personen)

    47,5

    4 x Nigiri, 8 x Maki, 8 x Special I.O, 10 x Tempura Roll, Butterfisch, Lachs Sashimi, Lachs Kaviar, Seetang Salat

  • Menü 8 - Kohaku Invasion (3 Personen)

    65,9

    6 x Nigiri, 16 x Maki, 8 x I.O, 8 x Spezial I.O, 10 x Tempura Roll, Butterfisch, Lachs Sashimi, Lachs Kaviar, Seetang Salat

  • Menü 9 - Giant Kohaku (5-6 Personen)

    135,9

    12 x Nigiri, 40 x Maki, 16 x I.O, 16 x Spezial I.O, 20 x Tempura Roll, 3 x Sashimi Thunfisch, 3 x Sashimi Butterfisch, 3 x Jakobsmuscheln, Sashimi Lachs

  • Menü 11 - Maki Mix Veggie

    14,50

    8 x Maki Avocado, 8 x Maki Gurke, 8 x Maki Spargel

  • Menü 12 - Violet Queen Veggie

    17,5

    8 x Aubergine I.O, 8 x Maki Kappa, 2 x Nigiri Spargel, Seetang

  • Menü 13 - 2PM Set

    37,5

    10 x Veggie Tempura Roll, 8 x I.O Spezial Veggie, 16 x Maki Veggie, 2 x Nigiri Avocado, 2 x Nigiri Nori Seetang, Tofu Sesam

Maki & Nigiri

  • M1. Avocado Maki

    4,5

  • M2. Kappa Maki

    4.5

  • M3. Spargel Maki

    4,5

  • M4. Mango Maki

    4,5

  • M5. Rucola Maki

    4,0

  • M6. Sake Maki

    5,9

  • M7. Spicy Salmon

    5,9

  • M8. Tuna Maki

    6,9

  • M9. Spicy Tuna

    6,5

  • M15. Spicy Hamachi

    7,5

  • M10. Salmon Skin

    6,0

  • M11. Ebi Maki

    6,9

  • M12. Unagi Maki

    6,5

  • M13. Kani Maki

    5,5

  • M14. Hamachi Maki

    7,0

  • N15. Sake Nigiri

    6,0

    Lachs

  • N16. Aburi Salmon

    6,5

    flambierter Thunfisch

  • N17. Tuna Nigiri

    7,0

    Thunfisch

  • N18. Aburi Tuna

    7,5

    flambierter Thunfisch

  • N19. Ebi Nigiri

    5,5

    gekochte Garnelen

  • N20. Hotategai Nigiri

    7,5

    Jakobmuscheln

  • N21. Hotategai Aburi Nigiri

    7,5

    flambierter Jakobmuscheln

  • N22. Unagi Nigiri

    6,5

    Aal

  • N23. Ikura Nigiri

    7,5

    Lachsrogen

  • N13. Hamachi Nigiri

    7,0

    Lachsrogen

  • N24. Avocado Nigiri

    5,0

  • N25. Spargel

    5,0

  • N26. Nori Seetang Nigiri

    5,5

    Seetang Salat, Guacamole

  • N27. Kohaku Spezial Nigiri

    8,0

    Lachs, gekockte Garnelen

  • N14. Aburi Hamachi Nigiri

    7,9

    Lachs, gekockte Garnelen

Sashimi

  • S29. Hamachi Sashimi

    18,5

  • S30. Salmon Sashimi

    17,9

    Lachs, Seetang, Guacamole

  • S31. Aburi Salmon Sashimi

    18,5

    flambierter Lachs, Seetang, Guacamole

  • S32. Tuna Sashimi

    18,5

    Thunfisch, Seetang, Guacamole

  • S33. Aburi Tuna Sashimi

    18,9

    flambierter Thunfisch, Seetang, Guacamole

  • S34. Kohaku Deluxe Sashimi

    22,5

    Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Jakobmuscheln

  • S35. Luxury Sashimi

    26,0

    Lachs, Thunfisch, Jakobmuscheln, Garnelen, Oktopus, Lachskaviar, Tobiko

  • S36. Mix Sashimi

    33,9

    Hamachi, Lachs, Thunfisch, Oktopus, Hokkigai, Butterfisch, Garnelen

Insise Out Roll

  • U40. Alaska I.O

    10,5

    Lachs, Avocado, Tobiko

  • U41. Spicy Lachs I.O

    10,9

    scharfer Lachs, Mango

  • U42. California I.O

    9,9

    Krebsfleíchimitat, Avocado, Tobiko

  • U43. Maguro I.O

    10,5

    Thunfisch, Gurke, Käse

  • U44. Spicy Maguro I.O

    10,9

    Thunfisch, Gurke, Käse

  • U45. Ebi Tempura I.O

    9,9

    Tempura Garnelen, Avocado, Käse

  • U46. Salmon Skin Tempura I.O

    10,5

    Lachshaut, Gurke, Käse

  • U47. Karaage Chicken I.O

    9,5

    gebackenes Hühnerfleisch, Mango, Gurke, jap. Käse

  • U48. Veggie I.O

    9,5

    Spargel, Avocado, Mango, Gurke, Paprika

  • U49. Aubergine Fry I.O

    8,9

    gebratene Aubergine, Mozarella, Rucola

Special Inside Out

  • H60. Dragon Fire

    14,9

    Tempura Garnelen, Avocado, umwickeln mit Lachs

  • H61. Phönix Fire

    14,9

    Tempura Garnelen, Mango, Avocado, umwickeln mit flambiertem Lachs

  • H62. Furkurin Ebi

    14,5

    gebackene Lachshaut, Mango, Avocado, umwicheln mit gekochten Garnelen

  • H63. Furkurinki Fancy

    14,5

    gebackene Lachshaut, Mango, Avocado, Gurke, umwickeln mit flambiertem Lachs

  • H64. Kiwa Temptation

    14,5

    gebackene Avocado, Feige, Mango, umwickeln mit Lachs

  • H65. Futo Maki

    12,9

    Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Spargel

  • H66. Kiwa Sake

    13,9

    scharfer Lachs, Mango, Avocado, Gurke, umwickeln mit Lachs

  • H67. Highlight Avocado

    13,9

    Tempura Garnelen, Gurke, Rucola, Mozarella, umwickeln mit Avocado

  • H68. Sweetlove Anago

    15,9

    Gebackener Aal, Ingwer, Gurke, Käse, umwickeln mit Lachs & Thunfisch

  • H69. Impression Figi "Veggie"

    12,5

    gebackener Spargel, Gurke, Feige, Seetang Salat

  • H70. Veggie Soul

    13,9

    gebackener Spargel, Mango, Paprika, Rucola, umwickeln mit Avocado

  • H71. Violet Queen

    13,9

    Aubergine, Rucola, Mozarella, Gurke, umwickeln mit Avocado

  • H72. Kohaku Topaz

    15,9

    der Freestyle Mix von Sushi Man

Tempura Roll

  • T50. Salmon Tempura

    14,9

    Lachs, Avocado, Käse

  • T51. Tuna Tempura

    15,5

    Thunfisch, Avocado, Käse

  • T52. Veggie Tempura

    13,9

    Avocado, Mango, Spargel, Paprika, Gurke

  • T53. Hotategai Tempura

    15,9

    Jakobmuscheln, Avocado, Käse

  • T54. Garnelen Tempura

    14,9

    gekochte Garnelen, Avocado, Mango

  • T55. Kohaku Big Roll Spezial

    18,5

    Lachs, Thunfisch, gekochte Garnelen, Aal, Avocado, Käse

Getränke

  • SOFT DRINKS

  • Coca Cola

    ab 3,2

  • Fanta

    ab 3,2

  • Sprite

    ab 3,2

  • Wildbadquelle Classic

    7,5

  • Wildbadquelle naturell

    7,5

  • Ginger Ale

    3,5

  • Tonic

    3,5

  • SÄFTE

  • Nektar Lychee

    3,5

  • Mangosaft

    ab 3,5

  • Apfelsaft

    ab 3,5

  • Maracujasaft

    ab 3,5

  • O-saft

    ab 3,5

  • Nektar Guave

    ab 3,5

  • HOMEMADE

  • Pfirsich Zitronengras

    6,2

  • Maracuja Rosa Guave

    5,9

  • Erdbeere Limetten

    6,2

  • Kumquat Ingwer

    6,5

  • Night Street

    6,5

  • Grüner Apfel

    5,9

  • Zitronen Mango

    6,5

  • KAFFEE & TEE

  • Klassic Kaffee

    2,9

  • Thint Mint Freeze Kaffee

    5,2

  • Choco Freeze Kaffee

    5,2

  • Japanischer Grüntee

    4,9

  • Matcha Tee

    4,5

  • Omai-Peach Tee

    5,5

  • Jinja Lemon

    5,5

  • Shinamon Hoden

    5,9

  • BIER VOM FASS

  • Paulaner Premium Pils

    ab 3,7

  • Paulaner Hefe

    ab 3,7

  • Radler

    ab 3,5

  • Diesel

    ab 3,5

  • ALKOHOLFREI BIER

  • Paulaner Hefe

    4,9

  • FLASCHEN BIER

  • Kirin (Japanisches Bier)

    4,5

  • Sapporo (Japanisches Bier)

    4,9

  • APERITIF & LONGDRINKS

  • Junmai Ginjo Sake

    6,5

  • Akashi Whisky

    6,9

  • Umeschu Choya

    4,9

  • Ramazzoti

    3,7

  • Amara di Arancia Rossa

    3,9

  • Goldbrenner Dry Gin

    4,5

  • Cuba Libre

    7,5

  • Ginger Hei

    7,9

  • COCKTAILS

  • Empresso Mojito

    8,9

    Gin, Lime, simple Sirup, Soda, Minze

  • Caipirinha

    7,5

    Limetten, Pitu, Ginger Ale, Minze, Rohrzucker

  • Raspberry - Guave Mojito

    7,9

    Barcadi Rum, simple sirup, Guavensaft und frischer Himbeere

  • Mint Strawberry Mojito

    7,5

    Erdbeerfrucht, Limette, Minze, Rohrzucker, Soda

  • Maitai

    7,9

    Blutorangensirup, Limette, Mandelsirup, Bacardi, Rum, Rohrzucker, Orangensaft

  • NON-ALCOHOLIC COCKTAILS

  • Lemon Capi

    6,5

    Frischer Limetten, Minze, Rohrzucker und Ginger Ale

  • Aloe Vera

    6,9

    Aloe Saft, Schwarztee, frische Orange und Erdbeere

  • Cocos Sahne

    6,5

    Cocos Sirup, Sahne, Kokos und Ananassaft

  • WEISSWEIN

  • Markus Molitor

    ab 6,5

  • Rothes Gut Meissen

    ab 7,5

  • Saale Unstrut

    ab 7,9

  • Schloss Proschwitz

    7,9

  • ROTWEIN

  • Pinot Noir Rose

    ab 6,9

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